和田玉带糖色是属于好玉吗?
一、和田玉带糖色是属于好玉吗?
1、如果是糖白玉,白度达到了脂白,而糖色不是翳糖(颗粒状糖色),那么是好玉
2、如果是其他的比如青白玉,黄口玉,青玉,墨玉等带了糖色, 不论是否是翳糖,价值都低于糖白玉。
3、如果糖色是翳糖,不论是什么玉,都属于瑕疵甩卖的玉。
4、全糖色价值也不高,红糖略高于黄糖色
二、糖与冰糖是一回事吗?
白糖与冰糖是一样的东西,只是结晶颗粒的大小和含水量的区别而已。
绵白糖结晶颗粒最小,含水量最大;白砂糖结晶颗粒稍大,含水量较低;冰糖是糖的大结晶颗粒,只含有很少的水分。
三、麦芽糖与饴糖是一回事吗?
不是,区别:
1、饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,又称饧、胶饴。市场上,高粱饴,山楂饴等其他口味饴糖,让人喜爱。主要含麦芽糖,并含维生素B和铁等。有软、硬之分,软者为黄褐色粘稠液体;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。溶化饮,入汤药,噙咽,或入糖果等。
2、如果单就成分来说,饴糖的主要成分是麦芽糖,但是就糖果类别上来说,饴糖和麦芽糖并不是同一种。我们常说的饴糖又叫糖稀,是有药用价值的。而麦芽糖可以在过年的时候用来做怀旧小吃。